2024年5月13日放送の五時に夢中で鮭のオニオン醤油ソテー定食のレシピについて紹介されました！
「五時に夢中」の最新エピソードで紹介された「鮭のオニオン醤油ソテー定食」のレシピについてご紹介します。
このレシピは、忙しい日々の中でちょっとした贅沢を楽しみたい方にぴったりのメニューです。
生鮭の濃厚な味わいとオニオンの甘みが醤油ベースのソースで絡み合い、家庭で簡単に作れる一皿として、多くの視聴者に愛されています。
この記事では、番組で紹介されたその魅力的な料理を、どなたでも簡単に再現できるよう詳細に解説していきます。
是非、この機会に「五時に夢中」で取り上げられた鮭のオニオン醤油ソテー定食を自宅でお試しください。
鮭のオニオン醤油ソテー定食のレシピ
鮭のオニオン醤油ソテーの作り方
材料
生鮭 １切
パプリカ 1/4個
アスパラ ２本
サラダ油 適量
酒 大１
タレ調味料
玉ねぎ（すりおろし）1/4個
醤油 大１
はちみつ 大１
作り方
1）タレの調味料（玉ねぎ、醤油、はちみつ）を合わせます。
2）パプリカ、アスパラを食べやすい大きさにカットします。
3）生鮭の表面に小麦粉を薄くまぶします。
4）フライパンにサラダ油を入れ熱し、パプリカ、アスパラをさっと焼き取り出します。
5）同じフライパンにサラダ油を入れ、鮭を両面焼いたら酒を入れて蒸し焼きにします。
6）蓋をとりパプリカ、アスパラとタレを入れ全体をからめたら完成です！
春キャベツと焼きのりのサラダ
材料
春キャベツ ２枚
焼きのり 1/2枚
タレ調味料
塩 適量
ごま油 大1/2
白いりごま 大１
作り方
1）春キャベツを一口大にちぎりポリ袋にいれます。
2）塩、ごま油を入れてよく揉み、しんなりしたら焼きのりをちぎって加えます。
3）ポリ袋に空気を入れて口を持ち、振るようにしてよく混ぜます。
4）白いりごまも加え、同じように混ぜたら完成です。
まとめ
鮭のオニオン醤油ソテーについてまとめました！
本日の放送で紹介された「鮭のオニオン醤油ソテー定食」と「春キャベツと焼きのりのサラダ」は、春の食材を活かした爽やかで美味しい料理です。
これらのレシピは、簡単に作れて日々の食事を彩るのに最適な一品として、誰でも楽しめるものです。
鮭のオニオン醤油ソテー定食
この料理は、ジューシーな生鮭と甘みのある玉ねぎ、香ばしいはちみつが絶妙に絡み合い、一口食べる度に幸せな気持ちになれる味わいです。
特に、すりおろした玉ねぎを使った特製醤油ソースは、鮭の味を引き立てつつ、ちょっぴり甘い後味が魅力的。簡単ながらも、見た目にも鮮やかなパプリカとアスパラガスが加わることで、栄養バランスも考えられた一皿に！！
家庭で手軽に楽しめるこの料理は、忙しい日の夕食にも、ちょっとしたおもてなしにもぴったりです。
春キャベツと焼きのりのサラダ
春キャベツを使ったこのサラダは、シャキシャキとした食感とのりの香ばしさが楽しめる一品で、ごま油の風味が食欲をそそります。
塩とごま油で味付けされたキャベツは、簡単でありながらも驚くほどの風味があり、日常のサイドディッシュに新鮮さをもたらします。
ポリ袋一つで作れる手軽さも魅力の一つで、忙しい中でも簡単に準備できるため、時間がない時にもすぐに作ることができます。
これらのレシピは、どちらも素材の味を生かしつつ、簡単に作れる点が大きな魅力です。
春の食材を使ったこれらの料理で、食卓に彩りと健康を加えてみてはいかがでしょうか。手軽に作れて美味しいこれらの料理は、日々の食事をより楽しく、より豊かにしてくれること間違いなしです。
