2024年7月8日放送の五時に夢中でトマトの親子丼定食のレシピについて紹介されました！
夏の鮮やかな色と味を楽しむ「トマトの親子丼定食」のレシピをご紹介します。
このユニークな親子丼は、ジューシーなトマトの酸味と甘味が絶妙に溶け合い、伝統的な親子丼に新たな風味を加えています。
トマトを使ったこの一品は、見た目にも鮮やかで、味わいも格別。
卵と鶏肉の優しい味わいにトマトのフレッシュなアクセントが加わり、夏にぴったりの軽やかさを楽しめます。
今回は、トマトの親子丼を自宅で簡単に再現できる方法を、ステップバイステップで解説します。
普段の食事にちょっとした特別感を加えたい方におすすめのレシピですので、ぜひお試しください。
トマトの親子丼定食のレシピ
トマトの親子丼の作り方
材料 トマトの親子丼 １人分
ご飯：丼1杯分
トマト：1/2個
鶏もも肉：1/4枚
卵：2個
三つ葉：1/4輪
粉山椒：適量
タレ
だし：カップ1と1/2
しょうゆ：大1と1/2
砂糖：小1
みりん：大1/2
作り方
1） トマト（ヘタをとって横半分に切って1.5cm角）をカットします。
2）鶏もも肉（2cm角）・三つ葉（3cm幅）をカットし卵を溶きほぐします。
3）フライパンにだし・しょうゆ・砂糖・みりんを入れて火にかけます。
4）沸いてきたら鶏肉を入れて火を通し、トマトを加えて1分ほど煮ます。
5）溶き卵を回し入れて軽く混ぜたら火を止め、三つ葉を全体に散らしフタをして30秒間蒸らします。
6）器にご飯をよそい、５をかけ粉山椒をふったら完成です！
じゃがいもと玉ねぎの味噌汁の作り方
材料 じゃがいもと玉ねぎの味噌汁 １人分
じゃがいも：50g
玉ねぎ：25g
お湯：200ml
顆粒和風だし：小1
味噌：大1/2
作り方
1）皮を剥いたじゃがいも（6等分）・玉ねぎ（6等分）をカットします。
2）カットしたじゃがいもはポリ袋に入れ電子レンジ500Wで3分加熱します。
3）鍋にお湯・玉ねぎ・じゃがいもを入れ加熱したら、顆粒和風だしを加えてさらに加熱します。
4）味噌を加えて火から下ろし、器に盛り付けたら完成です！
トマトの親子丼定食についての記事まとめ
トマトの親子丼定食についてまとめました！
今回ご紹介した「トマトの親子丼定食」は、伝統的な親子丼に新しい風を吹き込んだ創造的なレシピです。
この一皿は、夏のトマトを使って爽やかでありながら、心温まる料理を提供します。
トマトの自然な酸味が、濃厚で甘いたれと組み合わせることで、味に奥行きを加え、柔らかく煮た鶏もも肉との相性も抜群です。
溶き卵を加えることで、料理に滑らかなテクスチャと豊かな味わいが生まれ、三つ葉の清涼感が全体の味を引き締めます。
粉山椒のピリッとした刺激が最後のアクセントとなり、ご飯との相性も完璧です。
これらの素材が合わさることで、一口ごとに異なる味わいが楽しめ、食事が一層楽しいものになります。
また、この定食に添えられたじゃがいもと玉ねぎの味噌汁は、シンプルながらも心温まる一品。
味噌のコクと野菜の甘みが絶妙に調和し、親子丼と一緒に食べることで、食事の満足度がさらに高まります。
「トマトの親子丼定食」は、その準備の簡単さと完成時の満足感から、忙しい日のランチや夕食にぴったりです。
特に夏に旬を迎えるトマトを使うことで、季節感を楽しむことができ、家族や友人との食事がより特別なものになるでしょう。
このレシピを試して、普段の食卓に新しい味と彩りを加えてみてください。
美味しくてヘルシーなこの料理で、毎日の食生活に新たな喜びを見つけることができます！！
